Пресс обвалки мяса мяса - мясокостный сепаратор Injectstar применяются для сепарирования всех типов костей (говядины свинины, баранины) и дают продукт высокого качества с минимальным нагревом и содержанием кальция. По сравнению с конкурентами, данные сепараторы имеют более компактное исполнение, меньшие накладные расходы на содержание и обслуживание, исключают подключение и расход воды для охлаждения гидравлической системы, имеют более низкую стоимость.
Применяя сепараторы Inject Star вы получите:
- выход более 30% качественного мясного остатка,
- возможность сепаприровать даже свиные головы,
- низкий нагрев сепарированного мяса ( до 2°С),
- низкие эксплуатационные расходы,
- стабильное высокое качество конечного продукта благодаря системе контроля процессов.
Основные характеристики и параметры сепараторов:
- производительность от 200 до 300 кг в час,
- низкое содержание кальция (не более 0,1%),
- давление прессования от 60 до 300 бар,
- два типа сепарирующих фильтров - с отверстиями 2 мм и 8 мм для разной структуры мяса,
- дополнительная комплектация костедробилкой и мачтовым подъемником/
Приобретая сеператоры Inject Star вы получите:
- технологическую поддержку,
- техническую поддержку
- оперативную поставку запасных частей
- вход в семью бренда Injectstar являющейся инноватором и мировым лидером, готовым решить
- любую поставленную задачу и поддерживать на каждой стадии производства
Данные сепараторы подойдут вам если:
- у вас остается большое количество костей и их предприятие отдает за копейки для утилизации,
- стоит задача получать мясо механической обвалки из костных отходов. Выход мяса более 30%,
- планируете открыть цех по переработке костей и продаже мяса механической обвалки,
- имеете убойный цех и производство колбас, где будет применено мясо механической обвалки,
- необходимо высокопроизводительное оборудование с минимальными сервисными затратами,
- важно соблюдение высоких гигиенических требований,
- необходимо компактное оборудование с замкнутым циклом - дробление кости и сепарирование мяса.
Характеристики:
Мощность: 9.5 кВт
Номинальное напряжение: 400V/3/50 Гц
Страна: Австрия
Объем загрузочного бункера (литров): 6
Производительность, (кг час): 200
Компьютерное управление: ISC-B05
Вместимость камеры прессования, кг: 4
Давление прессования, бар: 60-300
Выход мясного остатка: до 30% в зависимости от сырья
Содержание кальция: 1000 мг./кг от качественных костей (не трубчатых) (мясо механической дообвалки МДМ)
Гидравлическая установка: DIN-NORM, 315 бар