В связи с частым изменением цен - окончательные цены уточняйте по телефону!
Хлебопекарная печь используется на предприятиях общественного питания или в малых пекарнях для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. Высокая камера выпекает формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами. Крышка пекарной камеры выполнена из углеродной стали с эмаль-покрытием.
Особенности:
Регулировка температуры
Система пароувлажнения
Отключение верхних и нижних ТЭНов каждой камеры
Экраны-отражатели крышек
Закрытые экраном верхние ТЭНы
Таймер для каждой камеры
Вытяжной козырек
Дополнительные характеристики:
Общая площадь выпечки: 2,576 м²
Производительность за 1 выпечку:
Хлеб формовой (форма Л7): 96
Батон 0,3 кг (7 шт. на противне): 56
Вместимость:
Подовый лист (700x460): 8
Число ТЭНов: 32
Габариты в упаковке: 1360х1050х1760 мм
Основные характеристики:
Подключение 380 В Количество камер (подов) 4 Вместимость (уровней) 8 Количество уровней в одной камере 2 Размеры камеры 965x760x250 мм Объем камеры 0.18 м³ Формат емкостей хлебная форма №7, противни 700x460 мм Мощность 25.6 кВт Ширина 1367 мм Глубина 1075 мм Высота 1790 мм Вес (без упаковки) 540 кг Вес (с упаковкой) 544 кг |
ВосходРоссияНоминальная потребляемая мощностькВт25,6Общая ширинамм1367Тип рабочей поверхности Тип управленияЭлектронноеНоминальное напряжение380 ВМатериал корпусаНержавеющая стальШирина КомплектацияПротивниМатериалНержавеющая стальОбщая высотамм1790Гарантийный срок мес12Источник питанияЭлектричествоОбщая длинамм1075Сфера использованияПищевая промышленность|Fast-food Вид оборудованияпечь для выпечки и жаркиТип парообразованияс пароувлажнениемВес540
На этой странице Вы можете купить Шкаф пекарный хпэ-700/4. Оформите заказ через Корзину или позвоните нашим консультантам. Мы с удовольствием поможем вам в выборе и ответим на все ваши вопросы!